แคนตาลูป: ประโยชน์ต่อสุขภาพ & ข้อมูลโภชนาการ

แคนตาลูปเป็นแตงโมฤดูร้อนที่อร่อย แคนตาลูปเป็นแตงโมฤดูร้อนแสนอร่อยที่อุดมไปด้วยสารอาหารที่ร่างกายต้องการ เช่นเดียวกับแตงอื่นๆ แคนตาลูปมีปริมาณน้ำสูง (ประมาณ 90%) แต่นั่นไม่ได้หมายความว่ามีคุณค่าทางโภชนาการต่ำอย่างแน่นอน  แคนตาลูปอุดมไปด้วยวิตามินเอ(เปิดในแท็บใหม่)(ในรูปของเบต้าแคโรทีน) รวมทั้งวิตามินซี(เปิดในแท็บใหม่)และเป็นแหล่งแร่โพแทสเซียมที่ดี แคลลอรี่น้อยแต่อิ่มอร่อย  Heather Mangieri นักโภชนาการและนักโภชนาการที่จดทะเบียนในพิตต์สเบิร์กกล่าวว่า “แตงนี้เป็นทางเลือกที่ดีเมื่อพูดถึงสารอาหารต่อแคลอรี่ แคนตาลูปหนึ่งถ้วยมีประมาณ 55 แคลอรี (เนื่องจากมีปริมาณน้ำสูง) แต่ให้วิตามินเอมากกว่า 100% ของความต้องการในแต่ละวันของคุณ มากกว่า...